Mise en bouche
Lieu
Le
Description
Depuis des années, Alexis Chambon se bat pour nous faire avaler que les grillons, larves et autres sauterelles sont délicieux. Avec le Bureau d'études entomologiques, il s'est perfectionné et accommode aujourd'hui des vers, nymphes de Ténébrion, sucettes aux criquets, etc. Si, à partir de 19 h, il proposera une dégustation apéritive, tout l'après-midi, il fera des démonstrations de son art culinaire. Les idées reçues sont à laisser au vestiaire...