Si les préparations et démonstrations d'Alexis Chambon ne vous ont pas mis l'eau à la bouche, si vos préventions sont les plus fortes, vous pourrez toujours vous rabattre sur les mets typiques préparés par l'association des Réunionnais de Niort. Pour ceux qui auront eu l'eau à la bouche en regardant les plateaux de « Insectes à croquer » ce sera le moment de tester...