L'Irqua, La route du Chabichou, la SEM des Halles
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Ça va bouger du côté des Halles en ce mois d’avril. Un petit air de fête va s’emparer du lieu. Ca commencera le 14 avril, dans le cadre de la semaine du fromage de chèvre.
L’association "La route du Chabichou" proposera à un public scolaire de visiter les Halles, de rencontrer les crémiers et fromagers, avant une pause dégustation au centre des Halles. L’Institut régional de la qualité agroalimentaire (l’Irqua) présentera ensuite des recettes faciles à reproduire : des verrines, des encas pour l’apéro…
L'Irqua, La route du Chabichou, la SEM des Halles