Pour tous les gourmets
Centre de formation des apprentis
Votre pause déjeuner au restaurant pédagogique du Centre de formation des apprentis (CFA) 79, c’est possible tout au long de l’année scolaire. Une expérience gourmande à faire et un soutien à apporter aux formations du pôle hôtellerie-restauration.
Installé au coeur du Campus des métiers, à Niort, l’Atelier gourmand est ouvert au grand public sur réservation. Une occasion de passer un agréable moment entre collègues, en famille ou entre amis tout en contribuant à la formation des apprentis, les professionnels de demain, qui vous font partager leur passion, leur savoir-faire et leur métier. Le restaurant propose des menus différents chaque semaine mettant en avant l’acquisition du savoir-faire de chaque élève en fonction de son niveau. Les plats sont préparés par les apprentis ou les adultes en reconversion professionnelle et servis par les équipes en formation service en salle, sous l’oeil attentif des professeurs jamais très loin pour corriger un geste, une présentation ou une technique. De votre côté, vous devenez acteur de la séance de cours et pouvez donner un avis sur l’ensemble de la prestation. Alors, n’attendez pas et réservez dès maintenant votre table pour 2 ou 4 personnes à L’Atelier gourmand.
Atelier gourmand pratique :
- Ouvert toute l’année en période scolaire (sauf mercredi).
- À partir de 12h (arrivée possible jusqu’à 12h30). Le respect de ces horaires est important pour la bonne organisation de l’emploi du temps des élèves.
- Réservation obligatoire au 05 49 33 07 60 ou sur ateliergourmand@cma-niort.fr.
- Tarif : 12 à 15 € le repas (boissons comprises).
- Élaborés en fonction de la progression pédagogique des classes, les menus sont fixes ou à choix limité et des ajustements sont possibles.
- Le restaurant peut accueillir 30 convives.
Pour recevoir les menus proposés chaque semaine, adressez votre demande d’inscription à la newsletter sur ateliergourmand@cma-niort.fr.