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Les menus des centres

Les menus des centres de loisirs sont conçus par la diététicienne de la direction de l'Education et sont élaborés par les équipes des restaurants scolaires. Les produits frais* et de saison sont privilégiés, ainsi que les denrées bio.

En plus du déjeuner, une collation le matin est proposée aux enfants. Elle est destinée en priorité aux enfants qui n'ont pas pris de petit-déjeuner. Elle se compose au choix de lait nature ou chocolaté, de pain ou de fruits.

Un goûter est servi dans l'après-midi. Il s'agit d'un repas à part entière qui fait partie de l'équilibre alimentaire de l'enfant, il est composé d'un produit laitier (lait, fromage, yaourt, ...), d'un féculent (pain, céréales, gâteau, ...) et d'un fruit (frais, compote, jus). La boisson privilégiée est l'eau.

Menu des restaurants scolaires de la Ville de Niort en pdf
Semaine du 21/08/2017 au 25/08/2017
lundi mardi mercredi jeudi vendredi
MENU MEDIEVAL
Pizza Picada de roquette* (noix, pignons, raisins secs) Concombres BIO* Radis* - beurre Terrine de poisson - citron
Saumon sauce Hollandaise Cominée de poulet Rôti de bœuf (origine France) Œufs durs Grillade de porc
Poêlée de légumes Chou braisé* au lard Pommes noisettes Courgettes* sauce béchamel Mogettes de Vendée
Coulommiers Tomme de montagne Entremets-Flan Fromage de chèvre Yaourt nature
Orange* Tailly de pommes* Cône glacé Pêche*
Gouters
lundi mardi mercredi jeudi vendredi
Lait chocolat Petit Suisse aromatisé Pain Lait fraise Fromage et gressins
Pain et beurre Pain au lait Fromage Barre céréales Pain et pâte à tartiner
Compote Jus de raisin Banane* Kiwi* Jus d'orange
Semaine du 28/08/2017 au 01/09/2017
lundi mardi mercredi jeudi vendredi
REPAS FROID MENU CHINE
Rillettes du Mans Courgettes crues* Tomates BIO*, emmental, maïs Melon* Carottes*, chou*, soja*, crevettes
Steak haché de veau (origine UE) Brochette de poisson Sauté d'agneau Filet de poulet Nem's volaille
Pâtes Choux-fleurs* sauce aurore Haricots beurre Chips Riz Cantonais
Camembert Fromage portion Petit Suisse nature Yaourt aromatisé Fromage
Raisin* Crêpe au chocolat Banane* Palets Bretons Fruits exotiques au sirop
Gouters
lundi mardi mercredi jeudi vendredi
Fromage blanc aromatisé Lait nature Yaourt nature à boire Pain Lait vanille
Brioche Céréales Pain et confiture Fromage portion Pain et chocolat
Jus de pomme Nectarine* Compote Compote pêche Prunes*

    * Conformément au décret n°2011-1227 du 30 septembre 2011, les produits frais de saison doivent être identifiés distinctement sur les menus.